- 2011年2月11日 10:35 AM
- 雑記
焼いているところ。待ち遠しいですね。
お好み焼き おいしそうですね
お好み焼きが嫌いな人はあまりいませんよね。我が家も皆大好きなので時々します。
特に冬の寒い日には部屋全体も暖まっていいですね。
先日友達の紹介で古無門（こなもん）と言うお好み焼き屋に行きました。東急田園都市線の桜新町駅から少し入った住宅街にあり、古い立派な豪邸あとに建っていました。友達と色々食べてみましたが、人参やカボチャの入ったお好み焼きが気に入りました。これは野菜を食べない小さな子供にいいかと思い家でやってみました。
我が家のは細く切った人参、カボチャの他に薄く小口切りにしたネギとすり下ろした蓮根と定番の大和芋を加えました。粉、キャベツ、卵，豚肉は何時も通りです。そこへ上記の野菜を加えたのです。
蓮根はどうかと思ったのですが，これがもちもち感が出て大和芋のそれとは又少し違ってなかなか良かったです。
子供達も色んな野菜が入っているのをほとんど気づかず喜んで食べていました。
キャベツ以外の野菜はそんなに多くはないのですが、いつもほとんど野菜を口にしない子供にも野菜が身体に入ったかなと思っています。子供にも大人にもおいしい野菜一杯入ったヘルシーお好み焼きをお試しあれ。
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